Il était une fois un agriculteur bio, des garagistes gourmands et une oie trop curieuse !

Depuis des lustres, avec ses productions bio proposées sur le marché de Bernay tout les samedi matin, l'extraordinaire Gabriel Dufils, agriculteur / éleveur / champignonniste / maraîcher / philosophe-épicurien à La Roussière (27), régale une clientèle de connaisseur.
Samedi 27 septembre, encore plus que d'habitude grâce à des super champignons japonais (shittaké ou lentin des chênes) importés par son épouse Tomomi, et qu'il fait pousser sur des rondins de chêne (voir photos).
Hélas, peu de gourmet peuvent en profiter car la sécheresse sévit.
Une mobilisation générale s'imposait .
A peine avais-je expliqué cela à l'équipe du garage, et après que le contenu de nos boites à outils se soit acharné sur éolienne, tuyaux, gouttières, robinets; 22.000 litres d'eau de pluie de nos réserves avaient emplit gratuitement la citerne de notre semi - remorque .
Des copains restaurateurs nous offrirent l'huile de friture, qui, tout en nous faisant rouler (presque) gratuitement, nous permet de tester les différents types de réchauffeurs pour poids lourds diesel que nous allons bientôt commercialiser ( merci à Jean-Luc Laponce du restaurant La fontaine, l'Escarbille de Bernay, et l'Escale de Boisney).
Mardi 30 septembre, Gabriel me convainquit que son tracteur passant entre ses arbres, talus et bâtiments, il en serait de même pour mon ensemble semi remorque !!!(voir photos).
Il eu raison !!!.....................
La première citerne pleine, Gabriel, en approchant le tuyau de la seconde s'écria : voilà la solution pour sauver mon oie.
Explication: attirée par l'eau, une oie avait réussi à se glisser par le couvercle entrouvert ! Gabriel m'appris qu'ayant choisi de sauver l'oie en vidant la citerne, il souffrait de gaspiller une eau si précieuse .
Il pensa qu'en remontant le niveau de l'eau, l'oie ferait de même. Effectivement, attirée par la lumière de l'ouverture, Gabriel put la saisir au moment ou elle s'en approcha .
Tout est bien qui finit bien !
Nota : si un séjour vous intéresse dans un environnement bio à "l'ancienne"(voir photos), Gabriel vous héberge et nourrit gratuitement en échange de votre participation aux travaux manuels(voir photos autour de la brouette pour ramasser les pommes). Sachez que les stagiaires sont très "international", c'est à dire que les français y sont rares ! . Rens. : 02 32 44 20 94 gabriel.dufils@wanadoo.fr